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甜橙羽衣甘藍(lán)沙拉
簡介:
煮羽衣甘藍(lán)時,在水中加入2克鹽和2毫升橄欖油,以保持顏色的翠綠;另外,腸胃不好的朋友不易過多食用。
甜橙羽衣甘藍(lán)沙拉 所需材料
- 羽衣甘藍(lán):適量
- 洋蔥:適量
- 圣女果:適量
- 甜橙:適量
- 鹽:適量
- 沙拉醬:適量
- 松子:適量
- 油:適量
- 胡椒粉:適量
- 香酥面包粒:適量
- 奶酪絲:適量
步驟詳解
1
羽衣甘藍(lán)洗凈,切成一寸左右長的小段,入開水鍋中煮2分鐘左右;
2
撈出瀝干水份,待用;
3
洋蔥磨成蓉;
4
加入鹽、油和胡椒粉;
5
甜橙取1/3榨成汁,剩余的甜橙去皮,掰成小塊待用;
6
將橙汁加入調(diào)料中拌勻,沙拉醬就做好了;
7
將煮好的羽衣甘藍(lán)盛入餐盤中,加上切開的圣女果和甜橙粒;
8
將調(diào)制好的沙拉醬均勻的淋在食材上;
9
松仁入微波爐高火叮1分鐘;
10
將松子、香酥面包粒和奶酪絲撒在食材上,漂亮的羽衣甘藍(lán)沙拉就做好了。
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