芝士蝦球
簡介：
芝士蝦球是一道看著很有食欲的菜，咬開的一瞬間，蝦肉的鮮美，濃濃的cheese,實在讓人無法抗拒。
芝士蝦球 所需材料
- 鮮蝦：適量
- 芝士：100克
- 雞蛋：兩個
- 生粉：適量
- 面包糠：適量
- 檸檬汁：適量
- 鹽：適量
步驟詳解
1
去除蝦的頭部，尾部，蝦皮，蝦線。
2
蝦肉切碎。
3
蝦里加鹽、生粉、檸檬汁。
4
拌均勻。
5
雞蛋攪打成蛋液。
6
雞蛋液倒入蝦肉中，攪拌均勻，腌制10分鐘。
7
芝士切成小塊。
8
芝士放入蝦肉中，揉成團，裝盤備用。
9
蝦球均勻的裹上蛋液和面包糠。
10
蝦球上插上蝦尾，裝飾蝦球。
11
蝦球放入烤箱預熱180度烤20分鐘，烤好后裝盤即可。
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