香煎腐皮卷
簡(jiǎn)介：
香煎腐皮卷是一道美食，制作原料是腐皮 、豬肉餡 、蝦仁、木耳等。
香煎腐皮卷 所需材料
- 肉末：適量
- 虎皮：適量
- 鹽：適量
- 糖：適量
- 雞精：適量
步驟詳解
1
肉末、鹽、糖、雞精依次放入小碗中。
2
攪拌均勻。
3
加入玉米粒至鍋中。
4
虎皮去邊，切成長(zhǎng)方形。
5
在虎皮中填入適量的肉餡。
6
填好肉先后卷成長(zhǎng)條狀，包裹嚴(yán)實(shí)。
7
熱毛巾捂軟虎皮。
8
熱鍋中倒入適量油，燒至7成熱。
9
虎皮放入油鍋中。
10
翻面炸至兩面金黃。
11
炸好后的虎皮取出，瀝干油裝盤即可。
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