三文魚清湯浸蘆筍
簡介:
三文魚清湯浸蘆筍煎一煎配上翠綠的蘆筍,不但顏值高,味道也是超乎想象的鮮美!
三文魚清湯浸蘆筍 所需材料
- 蘆筍:適量
- 三文魚:1塊
- 鹽:適量
- 色拉油:適量
- 白葡萄酒:適量
- 生抽:適量
步驟詳解
1
蘆筍去除表皮。
2
鹽、色拉油、依次放入盛有清水的鍋中,將其煮開。
3
蘆筍放入燒開的水中,煮熟即可。
4
撈出蘆筍瀝干水分后裝盤。
5
熱鍋中倒入適量油,燒至7成熱。
6
三文魚放入油鍋中,煎至表面金黃。
7
倒入適量的白葡萄酒至鍋中。
8
煎好的三文魚起鍋,放在蘆筍上面。
9
生抽、鹽依次放入煮開的水中,將其熬開。
10
將醬汁淋在三文魚上,裝盤即可。
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