芥末蛋
簡介：
芥末蛋是一種盛行于歐美地區(qū)的經(jīng)典小菜,許多人把它作為聚會的必備食品。
芥末蛋 所需材料
- 雞蛋：2個
- 黃芥末：適量
- 洋蔥：適量
- 黑水欖：適量
- 白醋：適量
- 西紅柿：1個
- 海苔碎：適量
步驟詳解
1
煮好的雞蛋剝除表殼。
2
雞蛋切成兩半。
3
取出雞蛋中的蛋黃。
4
洋蔥切成粒。
5
黑水欖切成小粒。
6
蛋黃、洋蔥、黑水欖、白醋、黃芥末依次放入小碗中。
7
芥末蛋黃攪拌均勻。
8
西紅柿切厚片。
9
攪拌好的芥末蛋黃放入雞蛋中。
10
蛋黃放入雞蛋中后將其填緊。
11
雞蛋放入西紅柿片上面裝盤。
12
雞蛋上面撒上海苔碎，撒好后裝盤即可。
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