菠蘿蝦球
簡(jiǎn)介：
營(yíng)養(yǎng)豐富，外焦里嫩，口感適宜。
菠蘿蝦球 所需材料
- 菠蘿：適量
- 蝦仁：適量
- 黃瓜：適量
- 白糖：適量
- 鹽：適量
- 番茄醬：適量
- 番茄醬：適量
- 油：適量
- 姜末：適量
- 蔥末：適量
步驟詳解
1
削好的菠蘿切小塊。
2
把切好的菠蘿用鹽水浸泡10分鐘。
3
黃瓜化成4條，在切成小塊。
4
在肉塊里面倒入蔥末、姜末、淀粉攪拌均勻后腌制10分鐘。
5
油燒至7成熱，下入蝦球炸至金黃后撈起。
6
蝦球至金黃后撈起。
7
熱鍋起油，放白糖、鹽、番茄醬翻炒至白糖融化。
8
放入炸好的蝦球翻炒。
9
放菠蘿和黃瓜。
10
翻炒至食材熟起鍋。
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