黑椒汁煎雞排
簡介：
黑椒汁煎雞排好吃又營養(yǎng),簡單還兼具顏值的便當。
黑椒汁煎雞排 所需材料
- 雞腿：1只
- 黑椒汁：適量
- 洋蔥：適量
- 西芹：適量
- 大蒜：適量
- 胡蘿卜：適量
- 紅酒：適量
- 黑胡椒碎：適量
- 鹽：適量
- 百里香：適量
- 檸檬汁：適量
- 白胡椒粉：適量
步驟詳解
1
雞腿去除里面的骨頭。
2
刀背將雞腿肉敲松散。
3
雞肉切成大塊。
4
洋蔥切成條。
5
西芹切成條。
6
大蒜切成片。
7
胡蘿卜切成片。
8
雞肉塊、洋蔥、西芹、胡蘿卜、蒜瓣、紅酒、黑胡椒碎、鹽、百里香、檸檬汁依次放入碗中。
9
雞肉攪拌均勻腌制10分鐘。
10
雞排放入油鍋中煎至表面金黃。
11
加入紅酒至鍋中煎入味，煎好后起鍋裝盤。
12
清水、黑椒汁、白胡椒粉、紅酒依次放入鍋中煮熟。
13
淋上醬汁至煎好的雞排的上，裝盤即可。
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