油菜炒豬肝
簡(jiǎn)介：
豬肝中富含維生素A，可用于預(yù)防及治療缺乏維生素A的癥狀；加之油菜的植物纖維及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，有補(bǔ)血、明目、養(yǎng)肝之功效；且味道醇厚，鮮嫩爽口又營(yíng)養(yǎng)豐富，在冬天可經(jīng)常食用，可起到很好的暖身功效。
油菜炒豬肝 所需材料
- 豬肝：100克
- 油菜：100克
- 醬油：適量
- 料酒：適量
- 鹽：適量
- 白糖：適量
- 淀粉：適量
- 香油：適量
- 姜：適量
- 蒜：適量
步驟詳解
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