油菜炒豬肝
簡介:
豬肝中富含維生素A,可用于預(yù)防及治療缺乏維生素A的癥狀;加之油菜的植物纖維及營養(yǎng)價值,有補(bǔ)血、明目、養(yǎng)肝之功效;且味道醇厚,鮮嫩爽口又營養(yǎng)豐富,在冬天可經(jīng)常食用,可起到很好的暖身功效。
油菜炒豬肝 所需材料
- 豬肝:100克
- 油菜:100克
- 醬油:適量
- 料酒:適量
- 鹽:適量
- 白糖:適量
- 淀粉:適量
- 香油:適量
- 姜:適量
- 蒜:適量
步驟詳解
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