鱔魚蝴蝶片
簡介:
此菜是當(dāng)下較為流行的一款菜肴,不少餐廳的菜單上必不可少的總有此菜,小編認(rèn)為這道菜并不難做,難得是如何將鱔魚切出蝴蝶的形狀來,考驗(yàn)各位大廚們刀功的時(shí)刻到了,話不多說,先看看步驟吧。
鱔魚蝴蝶片 所需材料
- 鱔魚:2條
- 竹筍:2根
- 青椒:1個(gè)
- 鹽:適量
- 醬油:適量
- 胡椒粉:適量
- 白糖:適量
- 味精:適量
- 淀粉:適量
- 雞蛋:適量
步驟詳解
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