鲇魚燉茄子
簡介：
鲇魚含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素，是體質(zhì)虛弱者滋補(bǔ)的佳品，茄子是為數(shù)不多的紫色蔬菜，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜，其所含營養(yǎng)豐富，二者搭配，能為人體全面補(bǔ)充營養(yǎng)。
鲇魚燉茄子 所需材料
- 鲇魚：400克
- 茄子：350克
- 鹽：5克
- 生抽：6毫升
- 料酒：10毫升
- 雞湯：適量
- 蔥段：適量
- 姜片：適量
- 蒜片：適量
步驟詳解
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