豬心炒咸菜
簡(jiǎn)介：
豬心炒咸菜 所需材料
- 豬心：半個(gè)
- 咸菜：150克
- 雞精：適量
- 鹽：適量
- 油：適量
- 蠔油：適量
- 胡椒粉：適量
- 生抽：適量
- 料酒：適量
步驟詳解
1
準(zhǔn)備好所有的材料
2
豬心切薄片用清水浸泡一小時(shí)
3
豬心洗凈后加入適量的蠔油、胡椒粉、生抽、雞精、鹽、料酒抓勻腌制半小時(shí)，咸菜切條，蒜切碎，姜切絲備用
4
鍋中倒入適量的油燒熱后放入蒜姜爆香
5
放入豬心翻炒至變色變白
6
放入咸菜翻炒片刻
7
加入適量的雞精和鹽翻炒均勻即可關(guān)火
8
成品圖
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