青椒炒蘑菇
簡(jiǎn)介：
青椒很容易熟所以炒幾分鐘就可以了。蘑菇如果不煮過這樣炒也可以。但是要確定煮熟才吃。
青椒炒蘑菇 所需材料
- 蘑菇：半斤
- 青椒：一個(gè)
- 鹽：半湯匙
- 醬油：半湯匙
- 豆豉醬：半湯匙
- 蒜末：適量
- 油：適量
- 水：適量
步驟詳解
1
把青椒洗凈切片備用
2
把蘑菇用水燒滾，倒出用涼水沖過、瀝干后切片備用
3
鍋內(nèi)倒入少許油，把蒜末爆香
4
先倒入青椒爆炒
5
倒入青椒炒1 分鐘后， 放入鹽、醬油、水和豆豉醬再炒3 分鐘
6
最后倒入蘑菇拌炒均勻約1 分鐘
7
出鍋咯， 香噴噴噠
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