綠豆芽包蛋
簡介:
雞蛋拌均后要過濾一次哦 煎蛋時油要放多一些 炒餡料時綠豆芽翻炒斷生即可
綠豆芽包蛋 所需材料
- 綠豆芽:適量
- 土雞蛋:五個
- 豬肉:150克
- 蔥花:適量
- 鹽:適量
- 雞精:適量
- 花生油:適量
- 生抽:適量
- 黑芝麻:適量
步驟詳解
1
綠豆芽洗凈撈起備用
2
準(zhǔn)備好蔥花
3
肉末加入鹽 雞精 生抽 花生油腌制十五分鐘
4
熱鍋下油爆香蒜末加入肉末翻炒八分熟
5
加入切段的綠豆芽和蔥花翻炒均勻 加入鹽調(diào)味
6
出鍋備用
7
土雞蛋加入鹽攪拌均勻
8
熱鍋下油加入雞蛋 小火煮至七成熟再加入餡料
9
雞蛋把餡料包起來 煎熟一面再翻面繼續(xù)煎
10
裝盤撒上蔥花 黑芝麻 享用吧
11
美美噠
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