紅燒雞翅
簡介：
燜雞翅時要時不時的翻炒一下 避免燒糊 兩次燜雞翅都是小火慢慢燜二十分鐘
紅燒雞翅 所需材料
- 雞翅：十個
- 蔥：適量
- 米酒：適量
- 蒜米：適量
- 白糖：適量
- 鹽：適量
- 姜片：適量
- 雞精：適量
- 玉米油：適量
步驟詳解
1
準備好食材
2
洗干凈雞中翅 在兩面各劃上三刀
3
蒜米切碎 蔥切段 把除雞翅外的食材全部攪拌均勻
4
放入雞翅繼續(xù)攪拌均勻 腌制十五分鐘
5
熱鍋下油 再放入腌制好的雞翅翻炒
6
爆炒三分鐘后放入開水繼續(xù)發(fā)火燒 水要沒過雞翅
7
開水再次沸騰后轉小火燜至收汁
8
收汁后馬上放入可樂 沒過雞翅一半就可以了
9
大火燒開可樂后轉小火慢慢燜至收汁
10
收汁后就可以裝盤了
11
點綴上蔥花 來一張美照
12
完美
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