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泰國風(fēng)味炒章魚蝦仁
簡介:
清洗蝦仁以后、要用廚房紙巾把多余水分吸干,才不至于炒的時候出水,影響口感。
泰國風(fēng)味炒章魚蝦仁 所需材料
- 章魚:150g
- 蝦仁:200g
- 青椒:兩個
- 洋蔥:半個
- 大蒜:兩瓣
- 食用油:兩勺
- 胡椒鹽:少許
- 泰國辣醬:兩勺半
步驟詳解
1
蝦仁挑去背上的黑線、清凈;章魚切成小塊備用
2
青椒和洋蔥切條
3
泰國辣醬準(zhǔn)備好
4
熱鍋冷油下切好的蒜片炒香
5
加入少許胡椒鹽
6
放入洋蔥與青椒翻炒至半熟
7
再加入章魚與蝦仁一起翻炒
8
再加入兩勺半辣醬一起炒勻,直至章魚蝦仁炒熟就可起鍋
9
裝盤即食
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