荷蘭豆炒臘肉
簡(jiǎn)介：
不要放太多油，因?yàn)榕D肉本身就會(huì)出很多油的。
荷蘭豆炒臘肉 所需材料
- 黃浦臘肉：200g
- 荷蘭豆：200g
- 干辣椒：8g
- 油：少許
- 生抽：一茶勺
- 雞精：少許
步驟詳解
1
荷蘭豆洗凈去除筋和蒂，臘肉切片，干辣椒剪小段
2
鍋內(nèi)發(fā)少油煸香干辣椒
3
下臘肉翻炒至開始出油
4
下荷蘭豆繼續(xù)翻炒至斷生
5
下入生抽翻炒至熟后加入雞精調(diào)味即可出鍋
6
裝盤開吃
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