韓醬肉絲
簡(jiǎn)介：
韓醬肉絲 所需材料
- 瘦肉：200克
- 百葉：一張
- 生菜：一顆
- 洋蔥：一段
- 生抽：適量
- 淀粉：適量
- 料酒：適量
- 大醬：一勺
- 牛肉醬：一勺
- 白糖：一勺
步驟詳解
1
準(zhǔn)備好食材，瘦肉切著小條。
2
切好的肉絲放入姜絲后，用料酒、生抽、淀粉抓勻腌制備用。
3
起油鍋爆炒腌制好的肉絲。
4
放入大醬、生抽、豆瓣醬翻炒片刻。
5
加入少許白糖調(diào)味。
6
百葉在熱水中煮一下，切成小塊擺入盤中，生菜裝飾一下。
7
收汁后即可裝盤。（家里沒(méi)有大蔥，我用洋蔥切絲熱水燙一下)
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