蝦仁炒豆腐
簡(jiǎn)介：
洗蝦仁要用涼水沖洗，而且蝦線(xiàn)一定要除去，味道才會(huì)更鮮美可口。
蝦仁炒豆腐 所需材料
- 蝦仁：200克
- 豆腐：1/3塊
- 里脊肉：50克
- 蔥：1根
- 醬油：適量
- 鹽：適量
- 雞精：適量
- 花椒粉：適量
步驟詳解
1
蝦仁除去蝦線(xiàn)，用涼水沖洗干凈。
2
豆腐沖洗干凈切成小塊
3
肉切成小丁，蔥切碎粒
4
鍋中加油燒熱，倒入肉丁和蔥花，炒至肉變色。
5
加適量的花椒粉和醬油翻炒一下
6
倒入蝦仁炒至變色
7
最后將豆腐倒入鍋中，加適量的鹽和雞精翻炒二分鐘即可。
8
成品圖
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