苦瓜炒雞蛋
簡(jiǎn)介：
苦瓜可以用水綽一下 雞蛋炒的時(shí)候放少許糖或者醋可以令雞蛋松軟
苦瓜炒雞蛋 所需材料
- 苦瓜：一個(gè)
- 雞蛋：兩個(gè)
- 生抽：適量
- 五香粉：適量
- 蔥：適量
- 鹽：適量
步驟詳解
1
苦瓜雞蛋洗凈備用
2
苦瓜切條泡水可以去苦味
3
雞蛋攪勻加少量鹽
4
鍋里油燒熱放入蛋液煎好盛出備用
5
鍋里油燒熱放入蔥花爆香放入苦瓜條 翻炒幾下
6
雞蛋也放進(jìn)去翻炒 加入鹽生抽就可以了
7
裝盤
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