蟹味菇炒絲條
簡(jiǎn)介：
發(fā)霉腐爛的蟹味菇不能吃，在烹飪過程中蟹味菇一定要煮熟
蟹味菇炒絲條 所需材料
- 蟹味菇：適量
- 雞蛋：2個(gè)
- 絲瓜：1根
- 鹽：適量
- 糖：適量
步驟詳解
1
蟹味菇洗凈 絲條刨皮 雞蛋打小碗用筷子劃散
2
絲條切滾刀狀
3
上鍋倒油，油溫六成熱將雞蛋倒入煎，用鏟子翻劃，熟后盛出備用
4
鍋留油把絲條倒入，不要加水，絲條翻炒中出水
5
不等絲條熟倒入蟹味菇，中火燉幾分鐘后加入炒好的雞蛋
6
這時(shí)按個(gè)人口味調(diào)入鹽糖就可以關(guān)火
7
成品圖
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