一般情況下，維生素B過(guò)期一年就不能再吃了。具體分析如下：

　　維生素B一般用于治療缺乏B群維生素而引起的相關(guān)疾病，如營(yíng)養(yǎng)不良、腳氣病、厭食、糙皮病等。維生素B里面含有維生素B1，而維生素B1一旦與氧氣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，就會(huì)產(chǎn)生具有活性的硫氨焦磷酸酯，這種東西不僅沒(méi)有任何的藥用價(jià)值，而且對(duì)我們的身體也是有損害的。維生素b里面還含有維生素B2，而維生素B2在光照下會(huì)分解為光化色素，這對(duì)我們的身體健康不僅沒(méi)有任何益處，而且還可能會(huì)引起中毒反應(yīng)，例如出現(xiàn)頭暈、惡心、腹瀉、腹痛等癥狀。所以，服用過(guò)期的維生素B，不僅對(duì)病情不會(huì)起到任何作用，還可能會(huì)貽誤患者治療疾病的時(shí)機(jī)。

　　建議在醫(yī)生的指導(dǎo)下，按時(shí)按量地服用維生素B，避免自行服用，服用時(shí)要注意檢查藥物是否過(guò)期。