胡蘿卜雞蛋餅
簡介：
不用翻面，因為電餅鐺是上下加熱的！
胡蘿卜雞蛋餅 所需材料
- 柴雞蛋：4個
- 胡蘿卜：三分之一根
- 香蔥：2棵
- 鹽：3克
- 玉米胚芽油：適量
步驟詳解
1
準備好所需食材。
2
胡蘿卜用擦子擦成細絲。
3
香蔥切碎，和胡蘿卜絲一起加入打好雞蛋的碗中。加入鹽。
4
用筷子絞打均勻。
5
電餅鐺（我的是自動控溫的）刷一層橄欖油，加熱1分鐘，倒入攪打好的雞蛋液。倒得厚一些！蓋上蓋兒，煎5分鐘！
6
出鍋切成菱形塊，裝盤！
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