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6寸戚風(fēng)蛋糕
簡(jiǎn)介：
6寸戚風(fēng)蛋糕 所需材料
- 低粉：45克
- 雞蛋：3個(gè)
- 白糖：40克
- 牛奶：25毫升
- 玉米油：25毫升
步驟詳解
1
準(zhǔn)備材料
2
蛋清蛋黃分離
3
蛋黃加入牛奶，玉米油，10克白糖
4
拌勻
5
篩入低粉
6
拌勻
7
蛋清分三次加去30顆白糖，打發(fā)
8
把打發(fā)的一半蛋清加入蛋黃糊
9
拌勻
10
再把拌勻的蛋黃糊加入另一半打發(fā)的蛋清
11
拌勻
12
倒鍋里模具，震兩下
13
烤箱提前預(yù)熱140度，中層，50分鐘
14
成品圖
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