可可核桃餅干
簡介:
可可核桃餅干 所需材料
- 低筋面粉:230克
- 黃油:100克
- 奶粉:20克
- 核桃碎:100克
- 白糖:60克
- 雞蛋:一個
- 可可粉:20克
- 鹽:2克
步驟詳解
1
黃油和白糖隔水融化。
2
放入鹽和奶粉攪勻。
3
此時離火再打入雞蛋拌勻,不然可能變蛋花。
4
加入核桃碎。
5
篩入低粉和可可粉,攪拌成面團。
6
整形這一步真是傷腦筋,因為沒有模具,我是把面團放入保鮮盒,略壓實,然后放入冰箱冷凍至少半小時以上。
7
取出面團,盡量切成厚度差不多的片(刀工不咋地請見諒)??鞠?50度預(yù)熱,中層上下火15分鐘左右。
8
冷卻后開吃吧。
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