巧克力香草蛋糕
簡(jiǎn)介:
面粉一定要篩的,不然會(huì)有顆粒,記得面糊冷藏,奶油芝士也一定要軟化后加入面糊。
巧克力香草蛋糕 所需材料
- 雞蛋:2個(gè)
- 低筋面粉:20克
- 奶油芝士:200克
- 黃油:20克
- 香草精:適量
- 可可粉:按自己口味
- 巧克力條:3條
- 糖:100克
- rum extract:適量
步驟詳解
1
開(kāi)始做蛋糕面糊,將糖50克,1個(gè)雞蛋混合打勻。(有兩個(gè)蛋糕底,巧克力和香草,圖為一片蛋糕底做法,分開(kāi)做,因?yàn)榧尤肱淞喜灰粯樱?/div>
2
糖,全蛋打發(fā),糖分三次加入
3
奶油奶酪放進(jìn)微波爐里打軟,30度左右,和融化后的黃油一起放進(jìn)一個(gè)盆里打發(fā)。
4
低筋面粉過(guò)篩后加入糖和雞蛋屋混合物中,然后加入香草精和黃油的混合物(一定要軟化后加入),拌勻。
5
準(zhǔn)備巧克力條和可可粉,按照自己口味添加,將巧克力條隔熱融化后加入可可粉,制成巧克力醬,備用。
6
在香草蛋糕面糊里加入香草精,在另一半面糊(巧克力)加入RUM EXTRACT
7
巧克力面糊的做法和香草一致,(步驟1和步驟2)只是加入了RUM extract,可可粉和巧克力粉
8
面糊放入冰箱冷藏一小時(shí)后,進(jìn)入烤箱,190度,8分鐘-11分鐘,蛋糕片出烤箱后,倒扣冷卻,之后將香草芝士裝飾,加上自己喜愛(ài)的裝飾,我加的是粉色愛(ài)心糖片
熱門(mén)推薦
養(yǎng)生文章推薦
葡萄柚的抗氧化作用,如何幫助抗衰老
葡萄柚的抗氧化作用,如何幫助抗衰老
吃葡萄柚的禁忌有哪些
吃葡萄柚的禁忌有哪些
車(chē)?yán)遄雍卸嗌倬S生素C
車(chē)?yán)遄雍卸嗌倬S生素C
砂糖橘如何幫助提高體內(nèi)的水合作用
砂糖橘如何幫助提高體內(nèi)的水合作用
葡萄柚的健康效益有哪些
葡萄柚的健康效益有哪些
季節(jié)性情感障礙需要吃藥嗎
季節(jié)性情感障礙需要吃藥嗎
葡萄柚是否能幫助降低血糖
葡萄柚是否能幫助降低血糖
砂糖橘是如何幫助提高免疫系統(tǒng)的
砂糖橘是如何幫助提高免疫系統(tǒng)的
葡萄柚中的維生素C能幫助增強(qiáng)免疫力嗎
葡萄柚中的維生素C能幫助增強(qiáng)免疫力嗎
車(chē)?yán)遄訉?duì)皮膚的保養(yǎng)效果如何
車(chē)?yán)遄訉?duì)皮膚的保養(yǎng)效果如何

