棉花云朵蛋
簡介:
這道是甜的,不喜歡甜的,可以放一些胡椒粉哦,味道也不錯(cuò)
棉花云朵蛋 所需材料
- 雞蛋:2個(gè)
- 鵪鶉蛋:2個(gè)
- 檸檬:一片
- 芝麻:適量
- 糖:30g
- 花生油:適量
- 菜心:2棵
- 山楂卷:一個(gè)
步驟詳解
1
準(zhǔn)備兩個(gè)雞蛋,蛋白,蛋黃分離,備用
2
把蛋白打發(fā),30g糖,分三次放入,打發(fā)蛋到有紋路就可以啦
3
錫紙上抹一層玉米油,把打發(fā)好的蛋白,弄成一團(tuán),用湯匙用個(gè)小窩,預(yù)熱好烤箱5分鐘,把弄好的蛋白放入烤箱五分鐘,
4
五分鐘后,把雞蛋黃,跟鵪鶉蛋的蛋黃放入烤黃的蛋白中間
5
再放入烤箱,170度再烤15分鐘就可以啦
6
把檸檬片切半,菜心洗好,山楂切兩小山片,擺盤就可以開動(dòng)咯
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