培根雞蛋餅
簡(jiǎn)介：
培根雞蛋餅一定要用不粘鍋煎才不會(huì)糊。
培根雞蛋餅 所需材料
- 培根：4、5片
- 雞蛋：3個(gè)
- 生菜：3、4片
- 胡蘿卜：點(diǎn)綴
- 胡椒粉：適量
- 鹽：適量
- 色拉油：適量
步驟詳解
1
準(zhǔn)備食材。
2
碗里打入雞蛋，加適量的鹽和胡椒粉。
3
雞蛋用筷子打散，時(shí)間打的略長(zhǎng)點(diǎn)。
4
鍋里少放一點(diǎn)點(diǎn)油燒熱，放進(jìn)培根，中小火煎。
5
兩面煎至吐油，盛出，剩下的培根也剪完。
6
不粘鍋中倒入一半的蛋液，鍋轉(zhuǎn)著攤勻，先中火后小火慢慢煎制。
7
等雞蛋定型時(shí)，用小尖刀挑開(kāi)蛋餅的面皮，便于脫膜。
8
扣在盤子上。
9
下面鋪上培根，上面鋪上生菜。
10
一共做了兩個(gè)。
11
把蛋餅卷起來(lái)，放上胡蘿卜裝飾。
12
放在盤子里，又快捷又美味的培根雞蛋餅就做好了。
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